2023年12月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，12月份清新区主要农副产品市场供应充足，秩序良好，零售价格总体稳定，与上月相比，猪肉、鸡蛋和蔬菜价格小幅下降，粮油、羊肉、牛肉、水产和水果价格窄幅波动，鸡肉、食盐和瓶装液化石油气价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　12月份，清新区市场粮油供应充足，价格窄幅波动。其中，丝苗米和泰国香米每500克零售价格分别为3.17元和5.88元，环比下降0.31%和0.68%；珍珠米每500克零售价格为2.96元，与上月持平；油粘米每500克零售价格分别为3.25元，环比上升1.56%。面粉：富强粉每500克零售价格为3.18元,环比下降0.31%；标准粉每500克零售价格为3.18元，环比上升0.63%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为95.87元/桶，环比上升0.19%。其中，鲁花花生油桶装一级压榨5L的价格为151.22元/桶，环比下降0.18%，金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的价格为92.00元，与上月持平，胡姬花花生油桶装一级压榨5L的价格为158.75元，环比上升0.16%；菜籽油桶装一级浸出5L的价格为80.00元/桶，与上月持平，大豆油桶装一级浸出5L的价格为63.00元/桶，环比上升0.80%；玉米油桶装5L的价格为75.00元/桶，与上月持平，调和油桶装5L的价格为66.00元/桶，环比上升0.76%。

　　（二）猪肉价格小幅下降、羊肉和牛肉价格窄幅波动

　　12月份，因上游生猪价格持续走弱，清新区猪肉市场价格小幅下降。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.57元，环比下降3.18%，同比下降27.00%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉每500克零售均价分别为27.10元、19.00元、13.70元和14.50元，环比分别下降1.53%、5.09%、3.32%和3.46%，同比分别下降19.18%、27.01%、34.76%和31.51%。羊肉和牛肉市场价格窄幅波动，其中,带骨羊肉每500克零售均价为43.45元，环比下降1.05%，同比上升0.37%。牛肉、腱子肉和牛腩每500克零售均价分别为49.00元、48.00元和42.50元，均与上月价格持平。5种水产品价格窄幅波动，平均零售价为每500克14.79元，环比下降0.14%，同比下降2.31%。

　　（三）鸡肉价格与上月持平、鸡蛋价格小幅下降

　　12月份，鸡肉、鸡蛋市场供应充足，鸡肉价格与上月持平、鸡蛋价格小幅下降。其中，鸡肉每500克平均零售价格为21.50元，与上月持平，同比上升7.93%；鸡蛋每500克平均零售价格为6.00元，环比下降4.46%，同比下降20.00%。

　　（四）水果价格窄幅波动

　　12月份，清新区水果市场供应充足，价格窄幅波动。所监测的6种主要水果每500克零售均价为6.32元，环比上升3.61%，同比上升13.26%。其中，国产鸭梨每500克零售均价为6.00元，环比下降6.40%；国产橙子、国产红富士苹果、国产香蕉、西瓜每500克零售均价分别为5.00元、7.00元、3.50元、2.50元，均与上月价格持平；国产红提每500克零售均价为13.90元，环比上升14.12%。

　　（五）蔬菜价格小幅下降

　　12月份，清新区天气相对平稳，蔬菜市场供应充足，总体价格小幅下降。所监测的30种蔬菜中“25降4升1平”,零售均价为每500克3.35元，环比下降9.95%，同比下降18.89%。各类菜价降多升少，其中，降幅超过20%以上的有西洋菜、水东芥菜、水空心菜、芥兰、生菜和白苋菜6个品种，零售均价分别为每500克3.30元、2.67元、2.50元、3.54元、2.79元和2.64元，环比分别下降26.50%、25.83%、22.60%、22.71%、26.58%和25.84%。升幅超过5%以上的分别有西红柿、丝瓜和青豆角3个品种，零售均价分别为每500克3.96元、4.83元和5.38元，环比分别上升10.31%、13.11%和5.49%。南瓜每500克零售均价为2.00元，与上月价格持平。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　12月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气零售价格平稳

　　12月份液化石油气需求逐渐进入传统消费旺季，但受上游气价影响，清新区瓶装液化气货源充足零售价格平稳。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售均价135元，与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：2023年12月份从周边超市、农贸市场巡视情况来看，粮油供应充足，价格窄幅波动。2023年国家严格落实耕地保护和粮食安全责任，持续加大对粮食生产的支持力度，有力克服“烂场雨”、洪涝、干旱等不利因素影响，全年粮食产量创新高。根据国家统计局公布2023年全国粮食总产量13908.2亿斤，比上年增加177.6亿斤，增长1.3%，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。预计2024年1月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持平稳。食用油方面，花生已大量上市，且市场内供给相对充足，价格窄幅波动，在食用油库存总体充裕的背景下，预计2024年1月份清新区食用油市场价格将窄幅波动。

　　猪肉：2023年12月份从周边超市、农贸市场巡视情况来看，猪源生产供应量持续增加，猪肉价格小幅下降，主要原因是:一、目前生猪养殖周期是产量较大时期；二、猪粮价格下降，养殖成本跟着下降；三、受气候原因影响，许多养殖场户因担心疫病风险，加快了出栏节奏，进一步增加了市场供应，导致猪价下降。后期，随着天气转凉，叠加春节临近，群众腌肉灌肠意欲增强，猪肉消费需求将有所增加，肉类市场将呈现购销双增的局面，预计2024年1月份猪肉价格持续下降的可能性较小，大概率保持平稳运行走势，且不排除有止跌回升的可能。

　　禽蛋：2023年12月份消费惯性回落，鸡蛋走货缓慢，而产鸡蛋量增加，在产量增加、消费疲软的影响下，鸡蛋价格小幅下降。后期，随着气温逐渐下降，规模化养殖场的产蛋量稳定，而终端需求表现平稳，在市场供应充足的情况下，预计2024年1月份鸡蛋市场价格将平稳运行。

　　水果：2023年12月份时令水果上市，品种丰富、供应充足，清新区水果价格窄幅波动。随着北方苹果、梨和南方橙子、柚子、橘子、草莓等冬季时令水果上市，供应量进一步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计2024年1月份清新区水果市场价格将保持平稳运行。

　　蔬菜：2023年12月份蔬菜大量上市，外调蔬菜丰富充裕，加之本月清新区天气总体晴好，有利于本地蔬菜生长、采摘、运输和储存，市场蔬菜供应充足，蔬菜价格出现季节性回落。随着天气转凉，气温适宜，有利于本地区蔬菜生长，且种植周期短，冬季病虫害减少，蔬菜供应量将进一步增加，倘若不出现极端天气，预计2024年1月份清新区蔬菜市场价格将延续季节性小幅波动且偏软运行走势。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计2024年1月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：12月份是瓶装液化气的需求旺季，入冬后天气转凉，居民用气量增大，但受上游气源价格小幅下降影响，清新区瓶装液化气零售价格总体保持平稳运行。预计2024年1月份清新区瓶装液化气零售价格继续平稳运行的可能性较大。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                                                                      清远市清新区发展和改革局

　　                                                                                        2024年1月3日